|
Kategori: Snak
|
|
Rubrik: Appelsinkage
|
2012-01-12 23:20:11 |
Appelsinkage (kan også laves som diabetes!)
Antal 12 Pers....Mums! =)
Ingredienser:
125 g.sukker
2 æg
1 dl.appelsinsaft eller juice
1 tsk.reven appelsinskal
175 g.hvedemel
2 tsk.bagepulver
90 g.margarine
Æg piskes med sukker og evt. sødemiddel, til det er hvidt og skummende. Appelsinsaft, appelsinskal og mel + bagepulver røres i. Til sidst røres smeltet afkølet margarinen i.
Dejen hældes i en springform ca. 24 cm. i diameter og bages på 2. nederste rille ved 200 grader i ca. 30 min.
Tips:
Hvis det er diabetes: 50g sukker og sødemiddel svarende til 75g sukker fx. 2 tsk SØD Strø (i stedet for de 125 g. sukker).
Der kan evt. tilsættes 50g hakket, mørk chokolade, hvis ikke det er til diabetikere. Mums!
|
|
Kommenter
|
| |
|